Une question qui dérange bien qu'elle n'ait cessé d'être posée de longue date. Pourquoi Bécassine est-elle bretonne ? Pourquoi les Bougnats étaient-ils cafetiers ? Pourquoi a-t-on cru que le quai d'Orsay était trusté par les nobles ?. Des métiers d'antan aux métiers urbains qui nous entourent, ce numéro essaye de répondre à ces questions.