A la fin des années 60, les travailleurs agricoles sont principalement Marocains et Tunisiens. Grâce à la régularisation cette main-d'oeuvre de saisonniers a pû bénéficier du regroupement familial à partir des années 80. Ce qui pose au milieu rural des régions viticoles méditerranéennes des problèmes nouveaux liés au logement, à l'emploi et à la scolarisation des enfants qui sont pour la plupart des primo-immigrés. L'urbanisation de la famille, les difficultés d'insertion professionnelle des jeunes qui vont arriver sur le marché du travail oblige à prévoir une politique de l'emploi pour l'agriculture dans le cadre de l'Europe inventive, à partir de l'observation des statistiques et d'une meilleure circulation des connaissances et de l'information au niveau régional.