L'idée de patrimoine (historique, archéologique, linguistique.) est définie et perçue essentiellement sous l'angle de la préservation, de la conservation, de la protection d'un ensemble culturel témoin en certains temps et en certains lieux des origines d'une communauté humaine. Or il est possible de porter sur cette question un regard plus dynamique. En effet, le patrimoine, loin d'être statique, est le fruit d'échanges entre individus et groupes différents, dans des espaces "de métissage". C'est dans cette perspective que l'auteur entreprend l'étude de cinq figures que sont l'archive, l'objet, le sol, le paysage, la cuisine.