Des hommes à tête de chien supposés peupler des contrées lointaines jusqu'au fils du yéti figurant sur une photographie récente, ce livre magnifiquement illustré et documenté nous propose un voyage à travers les représentations que l'Europe s'est faites, tout au long de l'Histoire, des autres peuples et des autres cultures. C'est aussi un voyage à travers nos préjugés, souvent enracinés dans des traditions nées non de l'émerveillement d'une rencontre mais d'une peur ou d'un étonnement face à la différence. Ces préjugés, enfouis au plus profond de notre mémoire, sont toujours prêts à renaître, nous rappelle l'auteur, pour nourrir d'une mythologie perverse les théories racistes. Le commentaire, attrayant et clair, nous guide dans le labyrinthe de cet imaginaire, souvent délirant, parfois poétique, plus rarement empreint d'humanisme que de xénophobie.

La contribution de l'UNESCO au développement de l'éducation interculturelle, 1970-1995. Exposé des trois étapes témoignant de l'engagement de l'organisation et de l'évolution des actions entreprises : les programmes privilégiant l'usage de la langue vernaculaire dans l'éducation des migrants, enfants et adultes (1953); les initiations d'enseignement pour les travailleurs étrangers et leur famille, lancées en Europe (1972); la réflexion sur l'usage des langues maternelles dans l'éducation fondamentale et la scolarisation des migrants (1990). Enfin, les projets de l'UNESCO (1994-95) sont présentés : ils visent à favoriser la communication interculturelle et le Multiculturalisme dans le système éducatif en introduisant les valeurs culturelles, humanistes et éthiques de l'éducation en milieu scolaire.

L'auteur de ce texte a voulu réfléchir, à titre expérimental, sur la charge représentative de quelques termes ethniques passés dans le langage courant du pays d'accueil, la France. Elle s'est concentrée plus spécialement sur le destin de mots d'origine américaine apparus après 1492, mais en replaçant leur évolution dans le contexte historique et philosophique plus large du jugement de valeur, le plus souvent négatif, porté sur l'étranger.