Le premier objectif de cet ouvrage est d'étudier le lien qui unit migration et capitalisme canadien, à travers une analyse des modes d'incorporation et de racialisation des migrants Européens et caribéens dans l'industrie des fruits et légumes au Canada (Ontario) entre 1947-1965. Son second objectif est de mettre en évidence les limites de l'approche des migrations basée sur l'économie politique telle que la présentent CASTLES (S.) et KOSACK (G.). L'auteur propose une critique de leurs ouvrages : il souligne le rôle de l'Etat et des relations politiques et idéologiques dans la structuration des migrations placées dans un mode de production capitaliste.