Rappel historique de l'émigration turque et de l'immigration turque en France. Etude de la vie de la communauté turque en France (Paris, 11ème arrondissement). Les Turcs y ont développé massivement des ateliers de confection. L'organisation du travail y est décrite ainsi que le développement du commerce. Les Turcs habitent très souvent sur leurs lieux de travail.

Le point sur le rôle des immigrés dans l'industrie de l'habillement à Paris et dans sa banlieue. Les auteurs montrent comment les différentes communautés immigrées (Turcs, Arméniens, Sino-Khmers) s'insèrent dans l'espace de la ville et dans cette industrie et comment leurs choix d'habitat et de travail peuvent être liés.