Terre d'accueil depuis le XVIII ème siècle, l'Ile Maurice a entrepris un vaste mouvement d'émigration à partir du milieu de ce siécle. Pour des raisons démographiques, économiques, politiques, religieuses et même matrimoniales, les Mauriciens sont partis vers l'Australie, le Royaume-Uni, la France, l'Afrique du Sud, l'Amérique du Nord. A perçu de la manière dont vivent et travaillent les Mauriciens en France.