Cet article est centré sur les pratiques alimentaires de groupes familiaux hmong originaires du Laos, l'auteur restitue les matériaux collectés auprès de six familles pendant une semaine (82 repas) lors d'une enquête en milieu urbain français. Ces pratiques alimentaires s'organisent autour de plusieurs pôles culturels. Le pôle hmong relativement prédominant et stable avec la présence structurelle d'un équilibre "sauté" "bouilli, le riz et le piment comme éléments les plus récurrents, certains "légumes hmong" du potager et l'usage régulier de la cuillère. Le pôle asiatique pour les repas festifs avec des plats vietnamiens, laotiens ou chinois. Le pôle "moderniste" avec l'enrichissement en protéines, la commensalité mixte et l'apparition de certains comportements alimentaires individualistes. Ces pratiques illustrent ainsi certaines tendances de la culture matérielle contemporaine marquée par le polycentrisme (plusieurs sources culturelles) et les syncrétismes (mélange accidentel ou construit de ces sources).

Après avoir présenté les deux grands types de nomination en vigueur dans la société hmong au Laos («nom d'enfant» et «nom de maturité»), l'auteur expose les résultats d'une enquête qui a permis de collecter 147 prénoms donnés à des enfants nés en France dans les quinze dernières années. Il en ressort une diversité de choix sous la forme de cinq principaux types de prénomination (nom hmong traditionnel, prénom français, nom hmong et prénom français, nom hmong «nouveau» ou «nom de maturité» donné à la place du «nom d'enfant» traditionnel, nom d'enfant «traditionnel", enfin, nom créé d'inspiration pluriculturelle). Cette diversité et ces changements peuvent également être lus à travers le prisme du changement social tel qu'il s'amorçait au Laos, juste avant la migration, et surtout tel qu'il s'est poursuivi en France. Changement social et processus d'acculturation, tous deux régis par une tension entre aspiration à la ressemblance et souci de la distinction, seraient mutuellement liés.

A partir d'études sur les rituels de naissance chez des familles de l'ethnie hmong vivant en France depuis une quinzaine d'années, et les rituels magico-propitiatoires dans le cadre d'entreprises ou de commerces localisés à Paris et tenus par des Chinois originaires du Vietnam, du Laos ou du Cambodge, l'auteur propose quelques remarques sur la pratique rituelle, sur les phénomènes de distanciation qui s'opèrent. Il montre que ces pratiques religieuses ont su trouver place dans le monde urbain français des années 1980 sans tensions ni conflits apparents.

L'article étudie un groupe de locuteurs chinois originaires du Cambodge, du Vietnam et du Laos et devenus «patrons» quelques années après leur arrivée en France comme réfugiés dans les années 1975. Il a pour objectif de mieux comprendre les conditions sociales et culturelles de leur repositionnement économique. L'auteur établit une première association entre les ressources linguistiques dont dispose ce groupe social et le fait de devenir «patron» dans le contexte parisien. Puis il décrit comment s'incarnent la notion vernaculaire de «relation» et quelques valeurs modales comme la «face», la «confiance», la «réputation». Cette analyse générale, qui prend constamment en compte les données culturelles propres à cette fraction de population, relativise néanmoins l'approche culturaliste car la possession des diverses ressources évoquées repose toujours sur des trajectoires individuelles et familiales envisagées comme des accumulations de pratiques dont la diversité et la densité déterminent les efficacités.

L'article est centré sur les pratiques rituelles observées à Paris dans des entreprises tenues par des locuteurs chinois originaires du Cambodge, du Vietnam ou du Laos arrivés en France à la fin des années 1970. L'ethnographie religieuse permet de distinguer entre elles ces pratiques par leur intensité, leur régularité, leur degré de formalisation et de mettre à jour un continuum de la pratique religieuse dans l'entreprise. Par delà leur diversité de forme, ces rites propitiateurs valorisent la richesse matérielle et s'organisent selon une même logique de l'échange entre le monde des hommes et le monde divin. De plus, ils sont concis, financièrement et humainement peu coûteux et n'incitent pas à la méditation. Aussi, ce paysage religieux et l'intériorisation des thèmes, idées et valeurs associés à ces rituels peuvent être considérés comme ressource symbolique.

L'article porte sur la découverte du monde industriel par des réfugiés Hmongs arrivés du Laos en France après 1975. Leur insertion sur les postes d'OS modifie leurs représentations du travail, produit une égalisation socio-professionnelle intra-ethnique et un nivellement inter-ethnique par rapport à d'autres populations côtoyées dans la société de départ; elle participe aussi activement aux processus d'intégration à la société française. La mise en relation de ces effets avec quelques caractéristiques socio-ethniques et historiques permet de saisir un mouvement social plus complexe qu'une simple prolétarisation. Elle rappelle enfin que, pour certaines populations migrantes, l'organisation réglée du travail reste un des points d'achoppement majeurs pour s'intégrer à une société «moderne».

Approche du phénomène migratoire en termes de ressources (moyens humains et matériels) : le cas des commerçants et petits entrepreneurs Chinois en France (Paris). L'auteur émet l'hypothèse que l'articulation entre deux de ces ressources (linguistiques et capacité à gérer des systèmes d'emprunts financiers) illustre l'aptitude des migrants à créer un lien social réactivé par la situation migratoire. Données sur le monde linguistique chinois. Les liens entre le capital historique-social-linguistique, l'insertion comme entrepreneur et la production-gestion de relations sociales.

Etude d'un quartier pluri-ethnique entre 1980-1985 en cours de rénovation en France (Paris, quartier îlot châlon), de sa population étrangère composée principalement de Sénégalais et d'Algériens. Description de pratique urbaine, de l'espace collectif, du commerce, des relations interethniques. Les auteurs décrivent le dispositif d'urbanisme mis en place à partir de la création de la Zone d'Action Concertée (ZAC) Châlon en 1980 et défini dans le Shéma Directeur de Paris.

Etude des caractéristiques d'un quartier en cours de rénovation urbaine en France (Paris, quartier Aligre) et de la population étrangère : Maghrébins, Espagnols, Italiens, Portugais, Yougoslaves. Description de pratique urbaine, de l'appropriation de l'espace collectif; sur les réseaux formels et informels, les associations et les relations interethniques, la cohabitation.

L'auteur caractérise le terme minoritaire comme un groupe humain qui ne serait ni étranger, ni indigène mais allogène et dont au moins un trait (naturel, culturel, ethnique...) signe la différence. Le minoritaire est en proie à la langue indigène, qui se présente comme celle qui «recommande le convenable et proscrit le mal», langue du dominant, d'un pouvoir qui dénie toute valeur à la culture des minorités, à ses insignes, à ses emblèmes. Le minoritaire réagit, soit en déniant toute valeur à la culture parentale conçue comme déchue, soit en la marginalisant comme un objet merveilleux et humain. Subvertir langue, musique et culture dominantes ne serait-il pas le moyen de vivifier la langue dominante.

Etude d'un quartier résidentielle en France (Paris, quartier Muette-Passy) et de la sur-représentation dans la population : Population étrangère composée essentiellement d'Espagnols et de Portugais. Les auteurs n'étudieront ici que la population espagnole caractérisée par une forte proportion de femmes personnel de service. Description des pratiques de cohabitation, des types de stratégie d'insertion locale, des relations interethniques et le rôle des associations.

Cette recherche porte, sur les participations propres des différents groupes sociaux et ethniques à l'espace collectif urbain et particulièrement sur les formes d'expression culturelle et modalités relationnelles de pratique urbaine dans un quartier à forte implantation de population étrangère et des questions à propos de la cohabitation et des relations interethniques.

Analyse du dispositif d'insertion rurale mis en place à partir de 1975 et destiné à des familles d'ethnie Hmong dans les Cévennes et le Limousin; du rejet de ce dispositif au profit du regroupement ethnique et des réseaux de solidarité.

L'implantation des populations Asiatiques du Sud Est en France (Paris, quartier du 13ème arrondissement) a désorienté la communauté française de ce quartier : analyse de ce phénomène d'autonomisation en marge des circuits d'insertion prévus.