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1



 1996 
HASSOUN, J.P

Pratiques alimentaires des Hmong du Laos en France. Manger moderne dans une structure ancienne
In. : Ethnologie Française : Culture matérielle et modernité, vol. 1, 1996/03. - p. 151-167

Domaines : Représentations et pratiques culturelles dans la santé
Sujets : Pratique alimentaire; Consommation; Commerce
Noms géographiques : Avignon (Vaucluse. France); Carpentras (Vaucluse. France); Evry (Essonne. France); Orléans (Loiret. France); Montreuil Bellay (Maine et Loire. France)
Populations : Laotiens; Chinois; Hmong

Cet article est centré sur les pratiques alimentaires de groupes familiaux hmong originaires du Laos, l'auteur restitue les matériaux collectés auprès de six familles pendant une semaine (82 repas) lors d'une enquête en milieu urbain français. Ces pratiques alimentaires s'organisent autour de plusieurs pôles culturels. Le pôle hmong relativement prédominant et stable avec la présence structurelle d'un équilibre "sauté" "bouilli, le riz et le piment comme éléments les plus récurrents, certains "légumes hmong" du potager et l'usage régulier de la cuillère. Le pôle asiatique pour les repas festifs avec des plats vietnamiens, laotiens ou chinois. Le pôle "moderniste" avec l'enrichissement en protéines, la commensalité mixte et l'apparition de certains comportements alimentaires individualistes. Ces pratiques illustrent ainsi certaines tendances de la culture matérielle contemporaine marquée par le polycentrisme (plusieurs sources culturelles) et les syncrétismes (mélange accidentel ou construit de ces sources).

Localisation du document : REMISIS (N° interne 8583)
Langue : FRE
Type de document : Périodique




2



 1995 
HASSOUN, J.P

Le choix du prénom chez les Hmong au Laos puis en France : diversité, complexification et processus d'individuation
In. : Revue Française de Sociologie, vol. 36, 2, 1995/04-06. - p. 241-271

Domaines : Organisation sociale et parenté
Sujets : Acculturation
Noms géographiques : France; Laos
Populations : Hmong

Après avoir présenté les deux grands types de nomination en vigueur dans la société hmong au Laos («nom d'enfant» et «nom de maturité»), l'auteur expose les résultats d'une enquête qui a permis de collecter 147 prénoms donnés à des enfants nés en France dans les quinze dernières années. Il en ressort une diversité de choix sous la forme de cinq principaux types de prénomination (nom hmong traditionnel, prénom français, nom hmong et prénom français, nom hmong «nouveau» ou «nom de maturité» donné à la place du «nom d'enfant» traditionnel, nom d'enfant «traditionnel", enfin, nom créé d'inspiration pluriculturelle). Cette diversité et ces changements peuvent également être lus à travers le prisme du changement social tel qu'il s'amorçait au Laos, juste avant la migration, et surtout tel qu'il s'est poursuivi en France. Changement social et processus d'acculturation, tous deux régis par une tension entre aspiration à la ressemblance et souci de la distinction, seraient mutuellement liés.

Localisation du document : REMISIS (N° interne 7560)
Langue : FRE
Type de document : Périodique




3



 1994 
HASSOUN, J.P

Pratiques rituelles hmong et chinoises en milieu urbain français : jalons pour une approche comparative
In. : Ethnologie Française, vol. 24, 4, 1994/10-12. - p. 708-717

Domaines : Religions et rites
Sujets : Pratique culturelle; Pratique religieuse; Magie; Rite
Noms géographiques : France
Populations : Chinois; Hmong

A partir d'études sur les rituels de naissance chez des familles de l'ethnie hmong vivant en France depuis une quinzaine d'années, et les rituels magico-propitiatoires dans le cadre d'entreprises ou de commerces localisés à Paris et tenus par des Chinois originaires du Vietnam, du Laos ou du Cambodge, l'auteur propose quelques remarques sur la pratique rituelle, sur les phénomènes de distanciation qui s'opèrent. Il montre que ces pratiques religieuses ont su trouver place dans le monde urbain français des années 1980 sans tensions ni conflits apparents.

Localisation du document : REMISIS; MIGRINTER (N° interne 7559)
Langue : FRE
Type de document : Périodique




4



 1993 
HASSOUN, J.P

Des patrons chinois à Paris : ressources linguistiques, sociales et symboliques
In. : Revue française de sociologie, vol. 34, 1, 1993. - p. 97-123

Domaines : Langues
Sujets : Linguistique; Trajectoire professionnelle; Relation sociale; Réfugié
Noms géographiques : France
Populations : chinois

L'article étudie un groupe de locuteurs chinois originaires du Cambodge, du Vietnam et du Laos et devenus «patrons» quelques années après leur arrivée en France comme réfugiés dans les années 1975. Il a pour objectif de mieux comprendre les conditions sociales et culturelles de leur repositionnement économique. L'auteur établit une première association entre les ressources linguistiques dont dispose ce groupe social et le fait de devenir «patron» dans le contexte parisien. Puis il décrit comment s'incarnent la notion vernaculaire de «relation» et quelques valeurs modales comme la «face», la «confiance», la «réputation». Cette analyse générale, qui prend constamment en compte les données culturelles propres à cette fraction de population, relativise néanmoins l'approche culturaliste car la possession des diverses ressources évoquées repose toujours sur des trajectoires individuelles et familiales envisagées comme des accumulations de pratiques dont la diversité et la densité déterminent les efficacités.

Localisation du document : REMISIS (N° interne 6280)
Langue : FRE
Type de document : Périodique




5



 1992 
HASSOUN, J.P.

Pratiques religieuses et entreprises chinoises à Paris : un paysage favorable
In. : Revue européenne des migrations internationales : REMI : La diaspora chinoise en occident, vol. 8, 3, 1992. - p. 139-154

Domaines : Religions et rites
Sujets : Entreprise; Pratique religieuse
Noms géographiques : Paris (France)
Populations : Chinois

L'article est centré sur les pratiques rituelles observées à Paris dans des entreprises tenues par des locuteurs chinois originaires du Cambodge, du Vietnam ou du Laos arrivés en France à la fin des années 1970. L'ethnographie religieuse permet de distinguer entre elles ces pratiques par leur intensité, leur régularité, leur degré de formalisation et de mettre à jour un continuum de la pratique religieuse dans l'entreprise. Par delà leur diversité de forme, ces rites propitiateurs valorisent la richesse matérielle et s'organisent selon une même logique de l'échange entre le monde des hommes et le monde divin. De plus, ils sont concis, financièrement et humainement peu coûteux et n'incitent pas à la méditation. Aussi, ce paysage religieux et l'intériorisation des thèmes, idées et valeurs associés à ces rituels peuvent être considérés comme ressource symbolique.

Localisation du document : REMISIS (N° interne 18334)
Langue : FRE
Type de document : Périodique




6



 1988 
HASSOUN, J.P.

Les Hmongs à l'usine
In. : Revue Française de Sociologie : Travail : d'autres jalons, vol. 29, 1, 1988/01-03. - p. 35-53

Domaines : Catégories socio-professionnelles
Sujets : Réfugié
Noms géographiques : France
Populations : Hmong

L'article porte sur la découverte du monde industriel par des réfugiés Hmongs arrivés du Laos en France après 1975. Leur insertion sur les postes d'OS modifie leurs représentations du travail, produit une égalisation socio-professionnelle intra-ethnique et un nivellement inter-ethnique par rapport à d'autres populations côtoyées dans la société de départ; elle participe aussi activement aux processus d'intégration à la société française. La mise en relation de ces effets avec quelques caractéristiques socio-ethniques et historiques permet de saisir un mouvement social plus complexe qu'une simple prolétarisation. Elle rappelle enfin que, pour certaines populations migrantes, l'organisation réglée du travail reste un des points d'achoppement majeurs pour s'intégrer à une société «moderne».

Localisation du document : REMISIS (N° interne 14851)
Langue : FRE
Type de document : Périodique




7



HASSOUN, J.P.

Ressources et situation migratoire chez les locuteurs chinois originaires de l'Asie du Sud-Est : approche d'un savoir-faire relationnel
In. : Le lien social : identités personnelles et solidarités collectives dans le monde contemporain : 13ème colloque de l'AISLF, Genève 1988/08-09/29-02, 1988. - p. 498-506

Domaines : Interrelations sociales
Sujets : Réussite économique; Pratique langagière; Dialecte; Linguistique; Réseau communautaire; Relation sociale
Noms géographiques : Paris (France)
Populations : Chinois

Approche du phénomène migratoire en termes de ressources (moyens humains et matériels) : le cas des commerçants et petits entrepreneurs Chinois en France (Paris). L'auteur émet l'hypothèse que l'articulation entre deux de ces ressources (linguistiques et capacité à gérer des systèmes d'emprunts financiers) illustre l'aptitude des migrants à créer un lien social réactivé par la situation migratoire. Données sur le monde linguistique chinois. Les liens entre le capital historique-social-linguistique, l'insertion comme entrepreneur et la production-gestion de relations sociales.

Localisation du document : REMISIS : LIEN SOCI (N° interne 5875)
Langue : FRE
Type de document : Ouvrage




8



 1985 
HASSOUN, J.P. (collab.); FLE, C. (collab.); BLANCO, M. (collab.); BENANI, S. (collab.); GUILLON, Michelle; DE RUDDER, Véronique; TABOADA-LEONETTI, Isabelle
France. Ministère de l'Urbanisme et du Logement

Châlon : la fin d'une cohabitation séculaire
In. : Pratiques urbaines et transformations sociales dans 3 quartiers pluri-ethniques, 1985. - p. 314-357, cartes

Domaines : Politique urbaine
Sujets : Méthodologie; Théorie; Commerce; Espace urbain; Quartier; Relation interethnique
Noms géographiques : Paris (France); Paris, quartier îlot châlon (France)
Populations : Algériens; Sénégalais

Etude d'un quartier pluri-ethnique entre 1980-1985 en cours de rénovation en France (Paris, quartier îlot châlon), de sa population étrangère composée principalement de Sénégalais et d'Algériens. Description de pratique urbaine, de l'espace collectif, du commerce, des relations interethniques. Les auteurs décrivent le dispositif d'urbanisme mis en place à partir de la création de la Zone d'Action Concertée (ZAC) Châlon en 1980 et défini dans le Shéma Directeur de Paris.

Localisation du document : (N° interne 4740)
Langue : FRE
Type de document : Ouvrage




9



HASSOUN, J.P. (collab.); FLE, C. (collab.); BLANCO, M. (collab.); BENANI, S. (collab.); TABOADA-LEONETTI, Isabelle; DE RUDDER, Véronique; GUILLON, Michelle
France. Ministère de l'Urbanisme et du Logement

Echanges, alliances et conflits dans le quartier d'Aligre
In. : Pratiques urbaines et transformations sociales dans 3 quartiers pluri-ethniques, 1985. - p. 200-313, 5 tabl., cartes

Domaines : Cohabitation pluriethnique
Sujets : Méthodologie; Théorie; Cohabitation pluriethnique; Espace urbain; Quartier; Association
Noms géographiques : Paris, quartier Aligre (France)
Populations : Yougoslaves; Portugais; Italiens; Espagnols; Maghrébins

Etude des caractéristiques d'un quartier en cours de rénovation urbaine en France (Paris, quartier Aligre) et de la population étrangère : Maghrébins, Espagnols, Italiens, Portugais, Yougoslaves. Description de pratique urbaine, de l'appropriation de l'espace collectif; sur les réseaux formels et informels, les associations et les relations interethniques, la cohabitation.

Localisation du document : (N° interne 4738)
Langue : FRE
Type de document : Ouvrage




10



HASSOUN, J.P.

Le minoritaire et les mots du pouvoir
In. : Peuples Méditerranéens : Le langage pris dans les mots, vol. 33, 1985/10-12. - p. 23-32

Domaines : Cultures minoritaires
Sujets : Droit à la différence; Théorie; Culture; Langue; Minorité

L'auteur caractérise le terme minoritaire comme un groupe humain qui ne serait ni étranger, ni indigène mais allogène et dont au moins un trait (naturel, culturel, ethnique...) signe la différence. Le minoritaire est en proie à la langue indigène, qui se présente comme celle qui «recommande le convenable et proscrit le mal», langue du dominant, d'un pouvoir qui dénie toute valeur à la culture des minorités, à ses insignes, à ses emblèmes. Le minoritaire réagit, soit en déniant toute valeur à la culture parentale conçue comme déchue, soit en la marginalisant comme un objet merveilleux et humain. Subvertir langue, musique et culture dominantes ne serait-il pas le moyen de vivifier la langue dominante.

Localisation du document : REMISIS (N° interne 13548)
Langue : FRE
Type de document : Périodique




11



TABOADA-LEONETTI, Isabelle; HASSOUN, J.P. (collab.); FLE, C. (collab.); BLANCO, M. (collab.); BENANI, S. (collab.); DE RUDDER, Véronique; GUILLON, Michelle
France. Ministère de l'Urbanisme et du Logement

Les immigrés dans les beaux quartiers : les Espagnols de Passy
In. : Pratiques urbaines et transformations sociales dans 3 quartiers pluri-ethniques, 1985. - p. 360-455, 5 tabl., cartes

Domaines : Cohabitation pluriethnique
Sujets : Méthodologie; Théorie; Cohabitation pluriethnique; Personnel de service; Intégration; Association; Relation interethnique; Femme
Noms géographiques : Paris, quartier Muette Passy (France)
Populations : Portugais; Espagnols

Etude d'un quartier résidentielle en France (Paris, quartier Muette-Passy) et de la sur-représentation dans la population : Population étrangère composée essentiellement d'Espagnols et de Portugais. Les auteurs n'étudieront ici que la population espagnole caractérisée par une forte proportion de femmes personnel de service. Description des pratiques de cohabitation, des types de stratégie d'insertion locale, des relations interethniques et le rôle des associations.

Localisation du document : (N° interne 4739)
Langue : FRE
Type de document : Ouvrage




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TABOADA-LEONETTI, Isabelle; DE RUDDER, Véronique; GUILLON, Michelle; LEFUR, A. (cartogr.); HASSOUN, J.P. (collab.); FLE, C. (collab.); BLANCO, M. (collab.); BENANI, S. (collab.)
France. Ministère de l'Urbanisme et du Logement

Pratiques urbaines et transformations sociales dans 3 quartiers pluri-ethniques
1985. - 463 p., tabl., cartes

Domaines : Interrelations sociales
Sujets : Méthodologie; Théorie; Cohabitation pluriethnique; Expression culturelle; Espace urbain; Relation interethnique
Noms géographiques : Paris (France)

Cette recherche porte, sur les participations propres des différents groupes sociaux et ethniques à l'espace collectif urbain et particulièrement sur les formes d'expression culturelle et modalités relationnelles de pratique urbaine dans un quartier à forte implantation de population étrangère et des questions à propos de la cohabitation et des relations interethniques.

Localisation du document : REMISIS : R-0090 (N° interne 1403)
Langue : FRE
Type de document : Rapport




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 1983 
HASSOUN, J.P.

Les surprises de l'insertion rurale des réfugiés du Sud-Est Asiatique
In. : Hommes et Migrations-Documents, vol. 1046, 1983/02/15. - p. 9-13

Domaines : Intégration et assimilation
Sujets : Intégration; Réfugié
Noms géographiques : Limousin (France)
Populations : Hmong

Analyse du dispositif d'insertion rurale mis en place à partir de 1975 et destiné à des familles d'ethnie Hmong dans les Cévennes et le Limousin; du rejet de ce dispositif au profit du regroupement ethnique et des réseaux de solidarité.

Localisation du document : REMISIS (N° interne 11827)
Langue : FRE
Type de document : Périodique




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HASSOUN, J.P.; CHARON-BAIX, C.

Pour respecter ses engagements, la France va accueillir un plus grand nombre de réfugiés du Sud Est Asiatique : chinatown 75013 Paris
In. : Hommes et Migrations-Documents, vol. 1046, 1983. - p. 5-8

Domaines : Intégration et assimilation
Sujets : Intégration; Réfugié
Noms géographiques : Paris, 13ème arrondissement (France)
Populations : Asiatiques du Sud-Est

L'implantation des populations Asiatiques du Sud Est en France (Paris, quartier du 13ème arrondissement) a désorienté la communauté française de ce quartier : analyse de ce phénomène d'autonomisation en marge des circuits d'insertion prévus.

Localisation du document : REMISIS (N° interne 11814)
Langue : FRE
Type de document : Périodique

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