Le maraîchage ou l'installation des Hmong dans le Sud de la France dans le Gard. S'installer comme exploitant agricole est relativement aisé du point de vue matériel, permet d'échapper au chômage et de maîtriser sa propre ascension sociale.

Si l'identité se construit moins dans le rapport à soi que dans le rapport à l'autre, l'auteur essaie de cerner le processus identitaire des jeunes de la « seconde génération ». Il s'intéresse plus particulièrement aux jeunes français d'origine hmong (Laos) et analyse leur façon de gérer au quotidien leur double appartenance culturelle.