A partir d'une enquête menée auprès des Turcs en France (Meurthe et Moselle) l'étude dégage les caractéristiques de cette population par rapport à son implantation en Europe et met l'accent sur l'importance de son attachement à la Turquie et à sa culture d'origine. Pour éviter le repli identitaire et favoriser l'intégration de cette communauté, il faut tenir compte de cette donnée et s'appuyer sur les femmes et les jeunes et multiplier des pratiques de médiation bilingues.

Après avoir analysé la genèse et l'évolution de l'immigré entrepreneur dans le commerce, l'auteur étudie l'impact de la restructuration suite à la crise de 1973 dans le secteur tertiaire, secteur où les immigrés se sont installés en développant des entreprises. Sur la base d'une enquête effectuée auprès des Turcs installés en France (Alsace), l'auteur dresse le profil des entrepreneurs issus de l'immigration turque. L'exploitation du travail sur le terrain a montré que les Turcs, bien qu'ils ne possèdent pas une tradition entrepreunariale, sont très actifs dans la création d'entreprise. Bien qu'il existe une variété importante d'activités, les Turcs s'installent à leur compte pour satisfaire en premier lieu la demande spécifique à la communauté turque (alimentation, café, vidéo...) ou investisseur des secteurs d'activité offrant la possibilité d'utiliser un savoir-faire typique au pays (restaurants, sandwicheries...).

Georges Daniel est d'origine turque. Dans cet entretien, il raconte son arrivée en France en 1958, ses premiers contacts avec le monde du théâtre et sa carrière d'acteur.

Panorama de trois décennies de migration turque en Europe Occidentale, 1960-1991. Analyse des grandes étapes de ce mouvement migratoire, de son organisation officielle en particulier avec l'Allemagne RF., des conséquences des migrations sur l'évolution socio-économique turque, des changements intervenus avec la fermeture des frontières européennes aux migrants et du phénomène du retour. Présentation des statistiques (flux migratoire et répartition géographique des migrants turcs par pays), et étude de l'évolution quantitative.