Tour d'horizon des recherches actuelles sur le fonctionnement pratique du multiculturalisme en Amérique latine par une trentaine des meilleurs spécialistes actuels francophones et latino-américains. Comment ce qui n'était que l'objet de débats théoriques et de luttes militantes dans les années 1970 est devenu au fil des années l'objet de pratiques sociales foisonnantes et de dispositifs étatiques très divers qui marquent désormais la vie de tous les pays latino-américains.