Les auteurs ont mené des études simultanées sur la croissance d' enfants (de la naissance à 18 mois) marocains et d'enfants d'origine maghrébine en France, en Belgique et en Espagne et afin de savoir si le mode d'allaitement évolue en situation de migration et quelles sont les conséquences des changements d'habitudes alimentaires sur la croissance des enfants et des adultes de demain.